Aktuelle Informationen aus der vhs
Kombucha, Kefir & Co. - Probiotische Getränke selbst fermentieren Freitag, 27. Februar
Tauche mit uns ein in die wunderbare Welt des Fermentierens!
Es gibt nicht nur die Möglichkeit Gemüse, wie Sauerkraut, zu fermentieren – die Welt des Fermentierens ist noch viel größer. Man kann auch gesunde, leckere Getränke selbst herstellen, wie Wasserkefir und Kombucha, die reich an Enzymen, Vitaminen und probiotischen Bakterien für die (Darm)Gesundheit sind.
Im Workshop stellen wir aber nicht nur probiotische Getränke her, sondern man lernt auch, was man mit den Kulturen sonst noch alles herstellen kann, wie z. B. Brot, Kuchen, Fruchtleder, Dressings, Aufstriche, Mandelkäse, etc. und es gibt auch ein paar Geschmacksproben.
Jeder erhält ein eigenes Starterset, mit dem wir gemeinsam deinen eigenen Kombucha und Wasserkefir herstellen, um alle aufkommenden Fragen gleich direkt klären zu können.
Im Preis inbegriffen ist ein ausführliches Skript, wo du alles nachlesen kannst mit weiteren leckeren Rezepten zum Zuhause Nachmachen.
Wann: 27.02., 15-18:30 Uhr, vhs Erding
Kurs-Nr.: 261-3033
Gebühr: 61€
