Das Ziel, der aus dem indischen Raum stammenden Ayurveda-Ernährung, ist es, das allgemeine Wohlbefinden zu stärken. Diese ganzheitliche Philosophie berücksichtigt dabei die Konstitution eines jeden Einzelnen. Ayurvedisch zubereitete Speisen sind schmackhaft, bekömmlich und vielfältig. Industriell verarbeitete Lebensmittel mit langem Transportweg, werden bewusst vermieden. Im ersten Teil bekommen Sie einen Einblick in die Grundlagen des Ayurveda, entdecken Ihre persönliche Konstitution sowie Sattvas, Rajas und Tamas Eigenschaften - Handouts dazu im Kurs. Pausensnack machen wir vor Ort. Im zweiten Teil machen wir Ghee, kochen Gerichte mit ökologisch erzeugten Lebensmitteln: Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkorn und fantastisch duftende Gewürze. Ein ayurvedisches Getränk und eine Süßspeise ist auch dabei. Das Ayurvedische 6-Geschmackrichtungsmenü genießen wir um etwa 15:00 Uhr. Bitte mitbringen: Schreibzeug, Geschirrtuch, Schürze, Spültuch und kleine Boxen. Treffpunkt: unterer Schulhof Materialgeld in Kursgebühr enthalten (22,00 € pro Teilnehmer)

In diesem Workshop lernst du die Grundlagen des Ayurveda kennen. Ich erkläre die Doshas und helfe dir, deinen persönlichen Dosha-Typ zu erkennen. Du erfährst, welche Lebensmittel, Routinen und Lebensweisen deinem Körper und Geist guttun. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich- Offenheit und Neugier genügen. Bequeme Kleidung, Decke und eventuell Kissen mitbringen

In der zweiten Lebenshälfte spüren viele Menschen: es darf sich etwas ändern. Der Körper reagiert sensibler, der Schlaf wird leichter, die Verdauung träger. Gelenke, Haut und Energielevel zeigen: Ich brauche neue Wege, die wirklich zu mir passen. Aus ayurvedischer Sicht beginnt mit dem Älterwerden die sogenannte Vata-Phase, in der Bewegung, Unruhe und Trockenheit zunehmen. Das ruft verschiedene Beschwerden und Veränderungen hervor.  In diesem Vortrag erfahren Sie: wie Sie mit einfachen ayurvedischen Impulsen neue Energie tanken wie Ernährung, Tagesstruktur und gesunde Gewohnheiten Ihre Verdauung, Ihren Schlaf und Ihr Wohlbefinden stärken wie schon kleine Veränderungen spürbar entlasten Ayurveda zeigt: Altern ist kein Verlust, sondern eine Chance für mehr Klarheit, innere Ruhe und Verbindung mit sich selbst.

Anhaltende Müdigkeit, Konzentrationsprobleme oder ein Gefühl von Schwere sind häufig Zeichen dafür, dass der Stoffwechsel überlastet ist. Aus ayurvedischer Sicht entstehen solche Beschwerden, wenn sich Stoffwechselrückstände („Ama“) im Körper ansammeln. Ein Hinweis, dass das innere Gleichgewicht aus der Balance geraten ist. In diesem Vortrag erfahren Sie, wie der Körper auf natürliche Weise entlastet werden kann: durch typgerechte Ernährung, bewusste Tagesroutinen und einfache, alltagstaugliche Maßnahmen. So unterstützen Sie Ihre Verdauung, fördern die Ausleitung und gewinnen Schritt für Schritt mehr Energie und Klarheit. Ayurveda setzt dabei nicht auf Verzicht, sondern auf das richtige Maß und natürliche Rhythmen, die dem Körper helfen, sich selbst zu regenerieren. Der Vortrag vermittelt fundiertes Wissen, neue Perspektiven und konkrete Impulse, mit denen Sie sofort beginnen können. Für alle, die sich wieder leichter, wacher und vitaler fühlen möchten.